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Regionale Allgäuer Wirtshausküche
modern präsentiert
Herzlich willkommen im Gasthof Adler in Frechenrieden
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Leckere Gerichte weiterhin To Go erhältlich!
Regionale Allgäuer Wirtshausküche modern interpretiert – Neueröffnung Gasthof Adler in Frechenrieden
Cateringkunst im Allgäu – Bernhard Munding sorgt für kulinarische Genüsse auf Ihrer Veranstaltung
Unsere Speisekarte To Go!
Wir bieten Ihnen nach wie vor leckere Speisen zum Mitnehmen an. Genießen Sie Gerichte aus unserer Küche ganz entspannt bei Ihnen zu Hause.
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Regionale Allgäuer Wirtshausküche modern interpretiert – Neueröffnung Gasthof Adler in Frechenrieden
Ein traditioneller Landgasthof erfindet sich neu. Nach einer kompletten Modernisierung entstand unter der Leitung des erfahrenen Gastronomen und Inhabers Bernhard Munding, ein behutsam renovierter Ort der Begegnung für Menschen mit Lust an gutem Essen aus besten Produkten der Region. Er führt das Unternehmen in fünfter Generation und präsentiert klassische Lieblingsgerichte in modernem Stil.
Eins war für Bernhard Munding klar, als er 2019 den Familiengasthof in seiner Heimat übernahm: Die besondere Allgäuer Dorfwirtschaftskultur soll erhalten bleiben. Seine Vision als Gastgeber in fünfter Generation ist es, die reiche Tradition des Gasthofs Adler mit viel Gespür für modern interpretierte Produkte aus dem Allgäu und einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis fortzuführen. Genuss für Jedermann. Der mehrfache Familienvater hat bereits eine von Erfolg gezeichnete Laufbahn bei deutschen Star- und Spitzenköchen (Lafer, Wissler, Kleeberg) hinter sich. Dazu gehören auch mehrere Weltmeistertitel als Mitglied der Deutschen Nationalmannschaft der Köche.
Unter Bernhard Mundings Leitung wurde der Traditionsgasthof zunächst aufwändig generalsaniert und mit modernster Küchentechnik ausgestattet. Dem großen Saal, dem Gastraum und dem Stüberl blieben nach der Neugestaltung in freundlichen und hellen Farben ihr geschichtlicher Charme und gemütlicher Charakter erhalten. Auch die Karte behielt die beliebten Wirtshausklassiker – jedoch in einer frischen und feinen Neuinterpretation. Traditionen erhalten und in die Gegenwart holen.
Eine Karte voller Lieblingsgerichte
Die Karte des Gasthofs Adler spricht alle Sinne an. Man besinnt sich wieder auf die Wurzeln der Gasthauskultur und es gibt beliebte Hausmannskost. Munding weiß genau von welchem Bauer das Gemüse frisch vom Feld kommt und wie man die Lust an gutem Essen weckt. Regionale Zutaten wie Fleisch, Fisch oder auch Wildkräuter, eine moderne Art der Zubereitung und Präsentation machen aus bewährten Klassikern köstliche Lieblingsgerichte.
Mit seinem top ausgebildeten Team präsentiert er typische Allgäuer Rezepte wie Rinderrouladen, Rostbraten oder Käsespätzle. Die Tageskarte des Gasthofs bietet dabei die eher außergewöhnlichen Speisen an; vegetarische und vegane Gerichte sowie eine handverlesene Weinkarte machen den Genuss vollkommen.
Geschmackvolle Esskultur im Unterallgäu
Die Gäste können sich außerdem auf saisonale Veranstaltungen rund um gutes Essen freuen. Ob Barbecue-Tag im Sommer, Kesselfleisch-Abend im Winter oder thematisches Dining mit Menüs und Weinbegleitung – die Spezialveranstaltungen des Gasthofs Adler zelebrieren den kulinarischen Genuss.
Cateringkunst und Eventlocation in Frechenrieden
Wer Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeste plant, kann den großen Eventsaal des Gasthofs Adler buchen – bis zu 180 Personen finden darin Platz. Für den unkomplizierten Ablauf sorgen insbesondere die All-Inclusive-Pakete, die das Menü, die Getränke, die Dekoration und den Blumenschmuck beinhalten.
Aber auch außerhalb des Gasthofs können Planer von anspruchsvollen Veranstaltungen, ob für Firmen oder Privatpersonen, auf Bernhard Mundings Cateringkunst zurückgreifen. Erhältlich sind individuelle Menüs, Flying Buffets oder elegantes Fingerfood für bis zu 500 Personen.
Gasthof Adler – Highlights der Neueröffnung:
– Traditionsbetrieb in fünfter Generation – seit über 130 Jahren in Familienbesitz
– Generalsanierung 2020, inklusive fortschrittlichster Küchentechnik zur Erfüllung höchster Hygiene-Standards (HACCP)
– Anspruchsvolle, saisonal ausgerichtete Karte mit bodenständigen klassischen Gerichten
– Zusammenarbeit mit regionalen Zulieferern
– Besondere Food-Events
– Heller Saal für bis zu 180 Gäste als Eventlocation buchbar
– Modernes und individuelles Spitzencatering für Firmen- und Privatkunden
Cateringkunst im Allgäu – Bernhard Munding sorgt für kulinarische Genüsse auf Ihrer Veranstaltung
Sie sind auf der Suche nach einem anspruchsvollen Catering für Ihre Veranstaltung? Sie planen eine kleine und feine Hochzeitsfeier mit Speisen und Getränken auf gehobenem Niveau? Ob Sektempfang in familiärer Runde, großes Hochzeitscatering oder Firmenjubiläum – mit viel Erfahrung und kreativen Ideen mache ich Ihr Event zum glanzvollen Höhepunkt des Jahres.
Mehr erfahren Sie auf der Website der Cateringkunst:
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