Gasthof Adler

Gasthof & Küche

Regionale Allgäuer Wirtshausküche modern interpretiert

Ein traditioneller Landgasthof erfindet sich neu. Nach einer kompletten Modernisierung entstand unter der Leitung des erfahrenen Gastronomen und Inhabers Bernhard Munding, ein behutsam renovierter Ort der Begegnung für Menschen mit Lust an gutem Essen aus besten Produkten der Region. Er führt das Unternehmen in fünfter Generation und präsentiert klassische Lieblingsgerichte in modernem Stil.

Die Lust an gutem
Essen wecken

Bernhard Munding

Eins war für Bernhard Munding klar, als er 2019 den Familiengasthof in seiner Heimat übernahm: Die besondere Allgäuer Dorfwirtschaftskultur soll erhalten bleiben. Seine Vision als Gastgeber in fünfter Generation ist es, die reiche Tradition des Gasthofs Adler mit viel Gespür für modern interpretierte Produkte aus dem Allgäu und einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis fortzuführen. Genuss für Jedermann.

Der mehrfache Familienvater hat bereits eine von Erfolg gezeichnete Laufbahn bei deutschen Star- und Spitzenköchen (Lafer, Wissler, Kleeberg) hinter sich. Dazu gehören auch mehrere Weltmeistertitel als Mitglied der Deutschen Nationalmannschaft der Köche.

Wir besinnen uns wieder auf die Wurzeln der Gasthauskultur

Das einfach Gute schätzen

Ein traditioneller Landgasthof erfindet sich neu. Nach einer kompletten Modernisierung entstand unter der Leitung des erfahrenen Gastronomen und Inhabers Bernhard Munding, ein behutsam renovierter Ort der Begegnung für Menschen mit Lust an gutem Essen aus besten Produkten der Region. Er führt das Unternehmen in fünfter Generation und präsentiert klassische Lieblingsgerichte in modernem Stil.

Traditionen erhalten und in die Gegenwart holen

Gemüse frisch vom Feld

Ein traditioneller Landgasthof erfindet sich neu. Nach einer kompletten Modernisierung entstand unter der Leitung des erfahrenen Gastronomen und Inhabers Bernhard Munding, ein behutsam renovierter Ort der Begegnung für Menschen mit Lust an gutem Essen aus besten Produkten der Region. Er führt das Unternehmen in fünfter Generation und präsentiert klassische Lieblingsgerichte in modernem Stil.

Eine Karte voller Lieblingsgerichte

Alle Sinne ansprechen

Ein traditioneller Landgasthof erfindet sich neu. Nach einer kompletten Modernisierung entstand unter der Leitung des erfahrenen Gastronomen und Inhabers Bernhard Munding, ein behutsam renovierter Ort der Begegnung für Menschen mit Lust an gutem Essen aus besten Produkten der Region. Er führt das Unternehmen in fünfter Generation und präsentiert klassische Lieblingsgerichte in modernem Stil.

Wir freuen uns über Ihre Reservierung

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